Indaiatuba vive a expectativa da inauguração da Mist, hoje à
noite, na Estrada de Itaici. O
Light na Night foi até lá para conversar com os
sócios Renato Naya e Gonçalo Matarazzo. “Na verdade, são dois empreendimentos:
a boate Mist e o bar-restaurante Bartz”, explica Renato. A primeira vai
funcionar uma vez por semana, aos sábados, e a segunda, de quinta a domingo.
A primeira tem capacidade para 350 pessoas e tem como
público-alvo os moradores de fim-de-semana das chácaras de lazer e Itaici e
Helvetia. O estacionamento com manobrista tem 500 vagas (para atender as duas
casas) e a consumação será de R$100 para homens e R$40 para mulheres. Haverá
camarotes Veuve Cliquot a R$ 1 mil (com lugares para quatro ou cinco pessoas),
com direito a uma garrafa de champanhe da marca da viúva, uma vodka Belvedere e
energético. “Sempre haverá um top Dj, e o estilo da Mist é a house music estilo
Ibiza”, avisa Renato. Para o dia 15 de setembro, por exemplo, já está agendado
Rico Mansur.
Já Bartz segue o conceito do Seo Rosa e Kindai, de Campinas
como um bar-restaurante balada. Assim como a Mist, é uma marca registrada, com
possibilidade de se tornar nacional. “Fizemos consultoria com o Bruno Fischetti
(P.J. Clarke’s) para a composição do cardápio, e a cozinha ficará a cargo do
Rafael Ramos, que foi do Pasta Gialla”, informa. A cozinha será estilo
contemporânea, com alguns petiscos clássicos como pastel e croquete, além de
bife de chorizo. As cervejas serão long necks da Ambev. Serão 90 lugares, com
ais 10 mesas no charmoso deck. “Ao contrário de outros restaurantes, a cozinha
vai funcionar até a 1h30 ou 2h da madrugada”, conta Gonçalo.
Não haverá comunicação entre as duas casas, a não ser na área
dos funcionários e no banheiro feminino, onde uma porta será aberta ás 2h30,
quando o Bartz fecha, para aumentar a capacidade das toiletes para moças da
Mist.
Para a dupla, a passagem pela Up, de Campinas, foi um
aprendizado. A casa noturna foi um sucesso enquanto os dois estavam por lá.
O padrão da Mist será estabelecido pelo som exclusivo, da
agencia Plus Talent (ex-3Plus Talent), representantes de
Life is a Loop,
Fabricio Peçanha
e
Mário Fischetti.
O visual da pista também é um diferencial, em que a iluminação da cabine do Dj
simulará um equalizador que seguirá o som que está sendo executado.
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