O restaurante Théo Medeiros, em campinas, Cambuí, sediou uma degustação de espumantes da vinícola italiana Catellargo, de Friuli, perto de Veneza. Os rótulos provados foram o Prosecco Bianco Casal del Ronco e o Prosecco Valdobbiadene Principe del Conti, acompanahdos por acepipes pr
ovidenciados pelo chef Theo Medeiros.
A cantina Castellargo nasceu na região do Friuli com encontro histórico de duas grandes famílias de viticultores.A família Pittaro que vem de gerações cultivando as suas vinhas às margens do rio Tagliamento produzindo vinhos de excelência. E Argo Castellarin famoso produtor Friuliano, pois foi um dos primeiros a levar os vinhos de mesa da região ao mundo.Vizinhos e amigos durante quarenta anos, as duas famílias deram vida a um ambicioso projeto: produzir vinhos típicos da região e promover a qualidade nos mercados internacionais. O cuidado meticuloso das vinhas e o trabalho na cantina foi o ponto de encontro das famílias e da fundamento da Castellargo.Le Tenute Castellargo se estende desde as colinas do Friuli até a planície de Tagliamento contando com duzentos hectares de vinhedos.A atenção às inovações, o controle rigoroso da cantina e a excepcional relação qualidade x preço dos vinhos da Castellargo tornou-os uma realidade emergente e bem sucedida.
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| Alessandro Santos, da Casa Flora, com Josette Leprevost, da revista Sabores do Interior |
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| O produtor Argo Atal Castellarin, da Castelargo, com a esposa Chiara |
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| As beldades Flávia, Karina e Monise |
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| Léo Pavesi, meu amigo Douglas Mann, do programa Pop Station, e Alessandro Santos |
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| A bela Renata |
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| Sandra Calonga e Ricardo |
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| Théo Medeiros com o amigo Giovanni |
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