Domingo tem Tardes de Rock no Parque Ecológico

A Prefeitura Municipal de Indaiatuba, via Secretaria Municipal de Cultura promove no próximo domingo, (26) de novembro, a partir das 18h, na Concha Acústica do Parque Ecológico, a nova edição do projeto Tardes do Rock. O projeto visa estimular o interesse da população por este gênero musical e valorizar os grupos da cidade e da região, oferecendo mais uma opção de lazer gratuita à população. Sobem ao palco para shows com entrada franca as bandas Pheudal, Penúltima Onda e Quatro Sete. Em caso de chuva, o evento será cancelado. Informações (19) 3894-1867.

Sobre as atrações do Tardes do Rock

Pheudal – com estilo Folk Rock, é originária de Indaiatuba e foi fundada em 2006, com lançamento próximo de seu segundo CD com músicas autorais. É integrada por Carlos Rodrigo Bermejo (bateria)

Ricardo Grógia (baixo), Daniel Kiss (guitarra) e Luis Otávio Rezende (voz e violão). Também costuma se apresentar com um trio de músicos convidados (sax, trombone e trumpete).

Penúltima Onda - foi criada em outubro de 2013 por Gui Monteiro e Anderson Xavier. O primeiro trabalho foi lançado em fevereiro deste ano, um EP com cinco faixas intitulado ‘Enseada’. Para 2017 o quinteto promete um novo EP com músicas inéditas que já está no forno em fase de mixagem e masterização. É formada por Anderson Xavier (voz), João Vitor (voz e guitarra), Josh Brum (baixo), Vinicius Esteves (bateria) e Rogério Rocha (voz e guita

Quatro Sete - A Quatro Sete nasceu no final de 2006 a partir da vontade dos irmãos Diego e Fábio Garcia (in memorian) de fazer rock simples, sem frescuras e sem se prender a um determinado estilo.
Após passar por diversas formações e depois um intervalo sem atividades, a banda retoma os trabalhos em 2011 e ganha fôlego novo com Diego no vocal, Fábio no baixo, Lucas Scalet na guitarra e Mauro Peres na bateria.

A banda foi finalista da edição de 2011 do Festival de Rock de Indaiatuba.

Serviço

Concha Acústica do Parque Ecológico – Av. Eng. Fábio Roberto Barnabé, s/n – Vila Areal

Trio Jack e Trio Musique são as atrações da “Quarta Show”

O Trio Musique se apresentando na eliminatória do Miss Indaiatuba 2013

O Polo Shopping Indaiatuba traz mais dois grupos da região para animar as noites de quarta-feira na praça de alimentação. Para o mês de outubro, a animação ficará por conta do Trio Jack, dia 02 de outubro, e Trio Musique, 09 de outubro, ambos com voz, violão e percussão.


O objetivo do projeto é proporcionar aos clientes um ambiente agradável na praça de alimentação. “Queremos trazer um diferencial para o jantar e também dar a oportunidade aos artistas locais para mostrarem seu trabalho no Shopping”, comenta Andréa Fernandes, Gerente de Marketing do Polo Shopping Indaiatuba. Além da música, os restaurantes da praça terão ofertas especiais no cardápio, deixando a noite das quartas-feiras ainda mais gostosa.

Trio Jack
O Trio Jack é a junção marcante de grandes releituras da música nacional e internacional, no estilo Pop Rock. Seu repertório vai desde os anos 80, 90 e atualidade. O trio traz na bagagem experiência e versatilidade.


Trio Musique
O Trio Musique é composto por professores da escola de música Musique. Camila Foroni é cantora profissional formada pelo Conservatório de Tatuí e licenciatura em música na Universidade Metodista de Piracicaba. Diogo Peixoto é guitarrista, violinista, compositor, arranjador e produtor musical, bacharel em música popular pela UNICAMP. Já Juninho Andrade iniciou seus estudos aos quatro anos de idade com aulas de bateria e musicalização infantil. Ingressou no Conservatório de Tatuí aos 13 anos, onde fez aulas de percussão erudita e atuou como timpanista e chefe de nipe da Orquestra Jovem do Conservatório.


Serviço:
Quarta Show
02/10 – Trio Jack
09/10 – Trio Musique
Horário: a partir das 19h30
Local: Praça de Alimentação do Polo Shopping Indaiatuba (Alameda Filtros Mann, 670, Indaiatuba - SP)

Fim de semana no Kaliper's: Balaio de Gato & Elsvis Cover na sexta e Skive no domingo

Fim de semana animado no Kaliper's neste final de semana. Na sexta, houve a apresentação do Elsvis Cover, com abertura da banda Balaio de gato, e no domnigo, a banda Skive foi a atração do Sunday Rock Sunday, uma tentativa de criar uma alternativa roqueira ao Domingão do Faustão.

O Elvis Cover se apresentando com a banda Balaio de Gato

Natália Ohori posando com o imitador do Rei

Fabiana Nunes e Luciana Sanches

Josette Leprevost e Letícia João Fernandes

A designer de jóias Andréia Campos e Juliano

Luciana e Natália

A gatinha Amanda

A linda Beatriz Larentis

"Thank you, veru much"

O proprietário da casa Rafael Ohori e e esposa Priscilla Miranda 

Reginaldo Basso e Ana Maria Oura, da Nakayoshi, com Erica Ukawa e minha
amiga Natália Ohori, da Nipon Livraria e Papelaria

Vania e Rogéria

Daniela e Prsicila

Thais e Maurício Bonzanini

Natália com a equipe do Kaliper's caracterizada

No domingo, Cristiane Marquini, Anderson Camargo, Diego Bresane e
Amanda Marx

Bom público para um domingo: tinha gente atrás de jantar inclusive

Garotas se divertindo com jogo de dardos no domingo

Roberto Tempesta, que está divulgando sua V8 Rádio Rock, e Anderson Camargo

Apresentação da Skive, domingo no Kaliper's

A vocalista Amanda improvisando um dueto com uma amiga

Gafieira Instrumental Paulistana se apresenta sexta-feira no Teatro Sesi Campinas

No próximo dia 26, sexta, às 20h, o Teatro do SESI Campinas (Amoreiras) apresenta o show Não tem tradução, da Gafieira Instrumental Paulistana. Pela exploração de obras dos principais artistas da música popular brasileira instrumental, a apresentação resgata o melhor do reduto das gafieiras com uma releitura moderna, mas mantém a essência, a irreverência, a expressividade e o requinte musical próprios do gênero. A entrada é gratuita.

Com arranjos elaborados pelo grupo, o repertório vai desde os sambas de Noel Rosa, Ismael Silva, Ary Barroso, Paulinho da Viola, João Nogueira e Adoniran Barbosa, passando pelo samba coco de Jackson do Pandeiro até os maxixes de Pixinguinha e Bonfiglio de Oliveira. Entre as canções, destacam-se A Voz do Morro, Beija-me, Pecado Capital, Tiro ao Álvaro e Verde. A alegria e o jeito brasileiro das músicas convidam o público a cantarolar.

Formado no ano de 2010, o grupo Gafieira Instrumental Paulistana busca interpretar importantes músicas de sotaque genuinamente brasileiro, a partir de uma formação baseada no jazz e no choro. O espetáculo propõe-se a gerar no público uma grande identificação com o repertório, ao mesmo tempo em que os intérpretes usufruem da improvisação e da criação coletiva.

Ficha técnica

Saxofone e flauta: Alexander de Souza

Trombone: Fernando da Silva

Cavaquinho e bandolim: Caio Vinícius de Souza

Violão de sete cordas: Marcelo Cândido

Contrabaixo: Hugo Maurício Cardoso Júnior

Percussão: Gustavo Bali e Luiz Gustavo Diez

Direção Musical: Marcelo Cândido Gonçalves, Alexander de Souza, Hugo Cardoso Junior

Arranjos: Marcelo Cândido e GIP

Técnico de som: Gustavo Dias do Vale

Repertório

A voz do morro, de Zé Kéti

Se acaso você chegasse, de Lupicínio Rodrigues e Felisberto Martins

Verde, de Eduardo Gudin

Beija-me, de Roberto Martins e Mário Rossi

O bom filho a casa torna, de Bonfiglio de Oliveira

Pecado Capital, de (Paulinho da Viola

Bole-Bole, de Jacob do Bandolim

Aos pés da Santa Cruz, de Marino Pinto e Zé da Zilda

Rugas, de Nelson Cavaquinho

Sebastiana, de Jackson do Pandeiro

Não tem tradução, de Noel Rosa

Sem compromisso, de Geraldo Pereira

Amigo velho, de Hélio Nascimento

Escurinho / Escurinha, de Geraldo Pereira

Minha Missão, de João Nogueira e Paulo C. Pinheiro

Juízo Final, de Nelson Cavaquinho

Tiro ao Álvaro/Trem das onze, de Adoniran Barbosa

Eventualmente poderão ocorrer alterações no programa.

SERVIÇO

Local: Teatro do SESI Campinas (Amoreiras) - av das Amoreiras, 450, Parque Itália.

Data e horário: 26 de julho, sexta, às 20h.

Duração: 80 min

Capacidade: 366 lugares e 8 para cadeirantes

Classificação indicativa: livre

Gênero: música popular brasileira instrumental

Informações: (19) 3772-4100

Entrada gratuita – os ingressos serão distribuídos 1 hora antes do início da apresentação.

Nipon Papelaria e Livraria sedia 1o Sábado Cultural no dia 6

A Nipon já costuma promover tarde de autógrafos, como a do escritor local
Caio Thomaz Guilherme

O 1º Sábado Cultural 2013 acontecerá no próximo dia 6 de julho das 10 às 
16h, no estacionamento da Nipon Papelaria e Livraria, situado a Rua Nove 
de Julho, 907 – Centro.
O Evento que busca oferecer mais acesso à cultura para a população de
Indaiatuba, surgiu de uma parceria entre a Nipon Papelaria e Livraria em 
o MCAI (Movimento Cultural e Artístico de Indaiatuba).
O objetivo principal do evento é apresentar e divulgar a toda a cidade os 
trabalhos dos artistas locais, como exposição de quadros e fotografias, 
oficinas de desenhos e mangas, apresentação musical, teatros e danças, a 
presença de escritores, pintores e artistas em geral.
O 1º Sábado Cultural contará com a presença: das ONGs Vollac, Gabriel e 
Bolha de Sabão, a exposição de trabalhos de Elisa Faccin, Liliana Del Valle 
Arévalo, Coletivo Àscua, Telma Regina Fulanetti, Walter Caldeira, Reinaldo 
Tomasevic – o Rei Tom, Deoraci de Oliveira – a Deora, Moacir Torres -
Turma do Gabi, Beatriz Amaral, Dina Aquino – Fotografia, os escritores Éber 
Sander, Airton Sobreira e José Oliveira, Maquiagem Artística com Val Brasil 
Art, Oficina de Desenho com Eric Vanucci e Rodrigo Felix, Tatuagem de rena 
e desenho artístico com Paulo Illumitatoo, caricatura com Antônio Tenório, 
apresentação musical com Diego Sena - Malaka Quinze, Dão Ferreira, Diogo 
Sena, Oficina de Manga com Leonardo Tatarana e Danielly Romero, 
apresentação de dança com Jazz Brasil, Bolha de Sabão, Studio de Dança 
Pamela Araújo, Cia de Dança Rodrigo de Oliveira, Grupo de Dança Thaís 
Gomide, Grupo Ming – Rosas Sta Sarah, Claudia Seth e Sol e Lua, João 
Mario Barreira, Gira Ballo, Stand Up com Julia Toledo e Victor Alexandre e 
muito mais.
A Apresentação do Evento ficará por conta de Cinthia Oliveira, Rosinha da 
Rádio Jornal e o palhaço Koringa. 
Para maiores informações entre em contato com os organizadores: Moacir 
Torres, Reinaldo Tomasevic, Rita Protti ou Cinthia Oliveira através do email: mcai.contato@gmail.com, jazzbrasil@terra.com.br ou telefones: (019) 
9722-1921(Moacir) ou (019) 8174-2895 (Cinthia).

Conexão Cultural do Parque D. Pedro Shopping traz Tiê para Campinas

Mais um novo talento da chamada Nova MPB - parece chamada de rádio - foi trazida para Campinas pelo projeto Conexão Cultural do Parque D. Pedro Shopping, A cantora e compositora Tiê fez um show para uma praça de alimentação lotada, com todos os 250 lugares da área VIP ocupados, o que não acontece sempre.
Para quem esperava a moça magrinha que fazia jus ao nome - Tiê á um passarinho, e ela fez até uma música a respeito - viu uma mulher madura, que sabe compensar a timidez natural com muito bom humor. Brincou com parte de seu repertório, que ela mesmo considerou soporífero, provavelmente calejada por show para grandes multidões, como o Reveillon na Paulista deste ano e os Rock'n Rio Rio e Lisboa. O que assistimos onem foi uma cantora bem diferente da qie lançou o primeiro CD "Sweet Jardim", de 2009, e o segundo, "A Coruja e o Coração", de 2011. Muito mais solta, menos garotinha, Tiê aponta novos rumos para seu terceiro álbum, que ela dize nem ter começado a compor, possivelmente mais afeito aos shows. O diálogo com a música brega, que ela inciou gravando "Você não vale nada", do Calcinha Preta, em "A Coruja e o Coração", ela proseguiu ontem, com uma divertido medley de Michel Teló e Gusttavo Lima. Uma grata surpresa.
O único defeito do Conexão Cultural é acontecer pouco. Graças a ele, a Região Metropolitana de Campinas (RMC) pode assistir talentos que dificilmente se apresentariam na cidade com ingresso pago, casos de Céu, Ana Cañas, Mariana Aydar, Marcelo Jeneci e Tulipa Ruiz além de talentos consagrados como Arnaldo Antunes, Lobão, Funk como Le Gusta e Pato Fu.

Parque D. Pedro Shopping apresenta Tiê no Conexão Cultural de junho

A musicista e compositora Tiê traz toda sua leveza e doçura para o palco do Conexão Cultural no Parque D. Pedro Shopping, no próximo dia 18 de junho, às 19h30, em apresentação gratuita.

A cantora, considerada uma das revelações da música popular brasileira, tem levantado multidões em shows dentro e fora do País e firmado parcerias com artistas de renome como Caetano Veloso, Toquinho, Tulipa Ruiz e muitos outros.

Enquanto prepara seu terceiro disco, com previsão de lançamento para o segundo semestre, Tiê trará à Campinas um mix com interpretações de músicas autorais e de artistas consagrados em uma interpretação bem particular.

Suas apresentações reúnem músicas de novelas, que vão de “Humilde Residência” a “Você Não Vale Nada”, mescladas com canções de seus discos. Fã confessa desse tipo de trilha sonora, essas músicas tornaram-se repertório obrigatório em seus shows, que incluem também versões das tramas “Avenida Brasil”, “Malhação”, “Carrossel” e “Cheias de Charme”.

Tiê coleciona apresentações em grandes festivais mundiais de música como Rock In Rio – Brasil e Lisboa, Coquetel Molotov, Planeta Terra e SXSW e conta com dois discos: um totalmente autoral “Sweet Jardim” – que rendeu à cantora shows em todo o Brasil, Nova York, Montevideo, Londres, Paris e Berlim, e também figura na lista dos 50 discos que formaram a identidade musical brasileira dos anos 2000, (publicada pelo jornal Folha de S.Paulo). E outro, “A Coruja e o Coração”, também com produção de Plínio Profeta e participações de nomes como Jorge Drexler, Marcelo Jeneci e Karina Zeviani, além de parcerias e versões de Thiago Pethit, Dorgival Dantas e Tulipa Ruiz – tem como um dos destaques a versão flamenca de “Você Não Vale Nada”, sucesso do Calcinha Preta.

No final de 2012, a cantora se apresentou para um público de mais de dois milhões de pessoas, que estavam concentradas para o "Reveillon da Virada", que aconteceu na Avenida Paulista, em São Paulo.

Conexão Cultural

Ao longo de mais de uma década, o Parque D. Pedro Shopping construiu um novo espaço no cenário cultural da região de Campinas ao apresentar, gratuitamente, shows com grandes nomes da música popular e erudita, dança, musicais infantis, entre outros espetáculos. Já passaram pelo palco do Parque D. Pedro Shopping as interpretações de Lobão, Mariana Aydar, Céu, Zeca Baleiro, Banda Pequeno Cidadão e Arnaldo Antunes, Pato Fu, Danilo Caymmi, Universo Casuo, entre muitos outros artistas. A produção é da Divina Comédia.

Serviço:Conexão Cultural: Show de Tiê
Data: 18 de junho
Horário: 19h30
Praça Central do Parque D. Pedro Shopping - Entrada franca
Endereço: Rodovia D. Pedro I, km 137 - Campinas – SP
Informações: 4003-7740 - www.parquedpedro.com.br

Galleria Gourmet 2013 unirá duas paixões: música e gastronomia

Jefferso Rueda do Attimo, estará no evento dia 6 de junho

Reunir duas paixões em um mesmo espaço. Com essa proposta, o Galleria Shopping, em Campinas, realiza a partir da próxima terça-feira, dia 14 de maio, a edição 2013 do Galleria Gourmet. Completando cinco anos consecutivos de sucesso, o já tradicional ciclo de aulas-shows com chefs renomados ganha ainda mais sabor e passa a ser acompanhado por apresentações musicais ao vivo. Para completar, assim como aconteceu no último ano, o evento contará também com workshops variados abertos aos clientes do shopping e apresentações voltadas ao público infantil.

“Gastronomia e música são duas paixões das pessoas. E pensamos em conjugá-las em um mesmo evento, tornando as noites no Galleria Gourmet ainda mais agradáveis”, afirma a gerente de marketing do shopping, Alessandra Furtado.

Carlos Bertolazzi abre o evento amanhã, dia 14 e maio

A programação das aulas-shows começa amanhã, dia 14, com o chef Carlos Bertolazzi, do restaurante Spago, que compõe o time de apresentadores do programa Homens Gourmet (Canal Bem Simples), e seguirá com Lourdes Bottura (Badebec, 16/05), Jorge Bittencourt (Maremonti, 21/05), Ligia Karazawa (Clos de Tapas, 23/05), Francisco Pinheiro (General Prime Burger, 28/05), Raimundo Gonçalves (Kilimanjaro, 04/06) e Jefferson Rueda (Attimo, 06/06).

As apresentações musicais ficarão por conta do grupo Sexteto, de Campinas, que irá variar o repertório e os instrumentos de acordo com o tema proposto pelo chef da noite. Entre os diversos arranjos preparados, há canções ítalo-americanas, MPB, músicas italianas atuais e até moda de viola, somente instrumental. Composto por músicos formados pela Unicamp, o grupo atua há dez anos e estará representado no Galleria Gourmet por Jonas Moncaio, Luís Guilherme Sanita e Thiago Camargo.

As aulas-shows, para grupos de 40 convidados cada, acontecerão sempre às terças e quintas-feiras, a partir das 19h30, em um cenário montado especialmente para o evento no Palco Central, em meio aos famosos jardins do shopping. Com ambientação assinada pela arquiteta Paula Pilla e pela design de interiores Raquel Mansur Ruiz, o espaço será equipado com uma cozinha totalmente automatizada.

Lourdes Bottura, do Badebec, participa no dia 16 

Os profissionais comandarão um verdadeiro show para os seletos convidados do shopping. Os grupos acompanharão a preparação de um cardápio completo, seguida de degustação. A proximidade com o palestrante é grande, favorecendo a interação com o público.

Paralelamente, serão realizados os workshops abertos aos clientes do Galleria, nas tardes e noites de quarta-feira, em dois horários, às 16h e às 19h. abordando temas variados. O chef Rafael Spina, da Dolce Freddo (15/05) falará sobre “Gellato de inverno”; A equipe do restaurante Gendai (22/05) abordará os princípios da culinária japonesa (sushi). Já o pessoal do Empório da Papinha (29/05) falará sobre “Aprendendo receitas saudáveis com alimentos orgânicos”, enquanto os chefs Nelo Linguanotto e André Boccato (05/06) desvendarão os mistérios das ervas e especiarias.

A programação do Gourmezinho 2013, voltada para as crianças, também será bastante variada e contará com aulas aos sábados e domingos, em três horários: 15h, 16h e 17h. Confira as atrações: Oficina de Marshmellow da Quituteria (18/05); Sorvete Taça Bambini do Dolce Freddo (19/05); Oficina de Pão com a chef Adriana Haddad (25/05); Oficina de Sushi do Gendai (26/05); Atelier de brigadeiro, com a chef Isabella Dias (01/06); Oficina de Cupcake e Whoopie pie da Brounè (02/06); Oficina da massa do Spoletto (08/06) e Oficina de Hambúrguer, com a chef Adriana Haddad (09/06).

Jorge Bittencourt, do Maremont, será o convidado do dia 21 de maio

Tanto para os workshops como para o Gourmezinho, será necessário fazer inscrição prévia através da página do shopping no Facebook. As vagas, gratuitas, serão preenchidas por ordem de inscrição na rede social. Recomenda-se chegar 30 minutos antes do horário marcado para início das aulas. Para os workshops serão 40 vagas por horário. Para a programação infantil do Gourmezinho serão 30 crianças por horário.

O Galleria Gourmet é organizado pela agência Merko Eventos, de Campinas. A edição 2013 tem patrocínio: Todeschini, Elettromec e Chandon e o apoio: Vista Alegre, St. James, Mistral, Altero, Base Casual, Les Coussins, Gabbeh Tapetes e Decorações, Modelo Móveis, WX TEX, Combase, Ceraflame, Polishop e Bombay.

Ligia Karazawa, do Clos de Tapas

Conheça os chefs do Galleria Gourmet 2013 e seus cardápios

14/05 – Carlos Bertolazzi,– Spago

Petisco: Mozzarella Marinara (mozzarella empanada com parmesão e molho de tomate)

Entrada: Eggplant Parmesan (berinjela à Parmigiana)

Principal: Braised Beef e Talleggio Risotto (carne braseada servida com risotto de taleggio)
Sobremesa: Cannoli (canudos recheados com creme de ricota, laranja confitada, chocolate e avelãs)

Repertório: músicas ítalo-americanas

Quem é: Começou sua carreira após terminar os estudos no Piemonte, trabalhando por seis meses no restaurante Flipot (duas estrelas Michelin), na Itália. Retornou ao Brasil para reassumir os negócios, mas não tardou em continuar com suas experiências no exterior, indo para Nova Iorque, direto para o alto, sob o comando de Scott Conant. Em Nova Iorque, passou ainda pelo Fabi. Em 2007, fez estágio no El Bulli e de lá seguiu para o Piemonte, em Alba, onde passou pelo restaurante Piazza Duomo, de Enrico Crippa. Em 2010, junto com sua mãe, do C.U.C.I.N.A., ganhou o prêmio da Revista Prazeres da Mesa na categoria Melhor Banqueteiro.
Carlos Bertolazzi é, atualmente, chef e sócio do Zena Caffè, nos Jardins e Itaim, do Spago e mais recentemente do Per Paolo, com quatro unidades em SP. É também um dos apresentadores do programa Homens Gourmet, do Bem Simples (FOX).
16/05 – Lourdes Bottura, – Badebec

Pratos: Mesa com salada de grãos com bacalhau e tomates marinados, salada Caesar com camarões, Legumes crocantes com sashimi de salmon, mini batatas assadas com brie e peras ao vinho.

Repertório: MPB e música contemporânea internacional

Quem é: Formada em artes plásticas, Lourdes Bottura sempre teve a gastronomia em sua vida como hobby, mas em um determinado momento da vida, receber os amigos e cozinhar para os parentes não era mais suficiente. Foi então que Lourdes encontrou a Escola de Culinária Wilma Kovesi, onde fez seu primeiro curso de cozinha francesa com o chef Emmanuel Bassoleil, responsável por despertar o desejo e o sentimento de que podia fazer da gastronomia sua profissão. Intensificou o trabalho de pesquisa e se aprimorou durante viagens gastronômicas e cursos com chefs renomados e então abriu seu primeiro restaurante. Hoje Lourdes Bottura deixou de ser apenas chef, assumiu as rédeas de seus negócios e criou o Grupo Badebec, que compreende três restaurantes Badebec (Badebec Galleria, Badebec Market Place e Badebec Sheraton), dois restaurantes de praça de alimentação – o Babiló, além do Buffet Badebec. Com muito trabalho, Lourdes conquistou o empresário João Dória Jr. e se tornou indispensável nos eventos da Casa Cor e hoje o Badebec já participa há oito anos do evento como o restaurante principal da mostra.

21/05 – Jorge Bittencourt – Maremonti

Petisco: canapés com massa de pizza

Entrada: salmão marinado com dill e mostarda em grãos, acompanhado de folhas verdes

Principal: massa seca italiana com molho à base de manjericão, alho, pinoli, quijo pecorino e azeite extra-virgem

Sobremesa: flan de baunilha com calda de frutas vermelhas

Repertório: música italiana

Quem é: Sua carreira gastronômica se resume a uma experiência de mais de dez anos no Grupo Fasano, ao lado de chefes como Luciano Boseggia e Salvatore Loi. Desde a inauguração do Maremonti Campinas, em dezembro de 2012, Jorge Bittencourt comanda a cozinha deste restaurante e pizzaria, imprimindo ao cardápio receitas autorais.

Raimundo Gonçalves, do Kilimanjaro

23/05 – Ligia Karazawa - Clos de Tapas

Petisco: croquete de jamón e mini gazpacho de tomate orgânico

Entrada: tartare de salmão, folhas picantes e tostadas multigrãos

Principal: Angus grelhado, cebola em texturas e espuma quente de batata

Sobremesa: sonho recheado com frutas vermelhas e algodão doce

Repertório: MPB, com músicas que citem referências gastronômicas

Quem é: Ligia Karazawa, paulista, viveu 15 anos na Europa e formou-se na Escola Hoffman-Arnadi de Hotelaria em Barcelona. Estagiou em restaurantes três-estrelas Michelin, como o El Celler de Can Roca e o El Bulli, entre outros. Foi também chef de cozinha no Casa Lluiset em Valência e chefiou os estrelados Casa Marcial, Mugaritz e El Racó de Can Fabes. Em 2011, o restaurante Clos de Tapas foi eleito pelo júri do Guia da Folha de S. Paulo como a melhor novidade do ano na categoria restaurante. Em 2012, a consagrada casa foi considerada o Melhor restaurante espanhol pela revista Veja SãoPaulo.

28/05 – Francisco Pinheiro – General Prime Burger

Entrada: noix de salmão clássico com vinagrete

Principal: hambúrguer especial sobre polenta grelhada e molho chilli

Sobremesa: brownie de chocolate com sorvete de café

Repertório: rock internacional

Quem é: Francisco Pinheiro começou a trabalhar com padaria e confeitaria aos 12 anos e, aos 19, chefiava o primeiro restaurante, o Le Bistrot, em Taubaté. Foi para o restaurante Barroso, em Campos do Jordão, e, em 2003, participou do concurso “Jovens Talentos da cozinha regional brasileira”. Ganhou o concurso e a oportunidade de estagiar no Paul Bocusi. Após seis meses, de volta para o Brasil, trabalhou durante cinco anos com o chef da escola Laurent, em SP, e seguiu carreira no General Prime Burger.


04/06 – Raimundo Gonçalves - Kilimanjaro

Petisco: patê de berinjela e coalhada temperada fresca com torradas de ciabata e grissinis

Entrada: mix de brotinhos de agrião, beterraba e rúcula com presunto cru, laranja, tomate caqui e mussarela de búfala ao tapenade de azeitonas pretas e nozes

Principal: cassoulet de feijão branco com confit de pato ao perfume de louro e alecrim

Sobremesa: sopa de frutas silvestres acompanhada de sorbet de chocolate belga branco / café com balas de coco com raspas de limão

Repertório: música contemporânea internacional

Quem é: Formado pela Universidade de Gastronomia Italiana de Caxias (RS), em Cozinha Contemporânea Italiana, e certificado pelo SENAC nos seguintes cursos: Cozinheiro chefe, Cozinha fria garde manger, Salcier, Cozinha tailandesa, Cozinha light e diet, Cozinha quente. Participações em Feiras de alimentação, Seminários de gastronomia, participação em programa de culinária, como o Bom Gourmet na, na TV Bandeirantes. Trabalhou por dez anos como Cozinheiro Líder, chefe de partida e subchefe do Hothon Palace Hotéis, Chefe de cozinha do Ibiúna Park hotel por dois anos e sub-chefe do Paulista Plaza Hotel em 2000. Atualmente é chefe de cozinha do restaurante Kilimanjaro no Galleria Shopping.



06/06 – Jefferson Rueda – Attimo



Petisco: mini coxinhas de galinha caipira

Entrada: salada de tomates e sardinha

Principal: Stinco de porco Monteiro com quirera de milho

Repertório: moda de viola

Quem é: Jefferson Rueda, 34, nasceu em São José do Rio Pardo, interior de São Paulo. Ainda criança se encantou pela gastronomia e durante dois anos trabalhou como açougueiro em sua cidade natal. Lá, aprendeu a destrinchar bovinos e suínos, de que se orgulha. Aos 17 anos, Jefferson formou-se chef internacional no SENAC, e então migrou para São Paulo, onde trabalhou em alguns dos principais restaurantes da cidade. Tempos depois, embarcou para a França, onde estudou no Le Cordon Bleu e estagiou no Apicius, entre outras casas. De volta ao Brasil, trabalhou também no Cantaloup e Parigi e, só neste último, foram sete anos ao lado do chef Laurent Suaudeau. Foi com Laurent que imergiu na gastronomia francesa, decidindo dedicar-se a cozinha contemporânea de base francesa e ingredientes brasileiros. Porém, sua ligação com a cozinha italiana é forte. Foram oito anos trabalhando neste segmento em São Paulo, além de realizar cinco grandes viagens à Itália, neste período, onde conheceu o país de norte a sul.
No Attimo, emprega a técnica francesa, a experiência italiana e sua raiz caipira. Para este desafio, o chef passou uma temporada de seis meses, em 2011, em renomadas cozinhas espanholas e duas pequenas fábricas de embutidos dedicadas às receitas suínas, que inspiraram alguns preparos de sua nova casa.

Skive estreia nova formação no Vinil Music Pub

A ótima banda Skive estreou sua nova formação, com Osmar Rodrigues no baixo, ontem, dia 2 de maio, à noite no Vinil Music Pub. O músico não tocava com uma banda, fora de cajnas, há cinco anos, e demonstrou todo o prazer de voltar ao palco. Tomara que possamos ver essa turma tocando mais vezes pelos bares da região.

A Skive mandando bala, com a cantora Amanda já abandonando os sapatinhos

No baixo, Osmar Rodrigues

Carlos Wohl nos vocais e guitarra base

Na guitarra solo e piano/teclado, Thiago Alex

Nos vocais, Amanda Morais

Na bateria e vocais, Matheus Giatti

E a galera que foi curtir um rock'n roll ontem á noite