A Brancotinto Wine Store promove neste sábado mais uma
degustação, das 11 às 19h, ao preço de R$ 30,00. Dentre todos os rótulos
chilenos selecionados, destaca-se o Caballo Loco Grand Cru Apalta 2010, um
corte de Cabernet Sauvignon e Camenère, que tem 90 pontos no Guia Descorchados
2013, que o considera um vinho para o inverno “generoso em dulçor e madurez,
rico em texturas e sabores”. Outro destaque é o Ventisquero Herú Pinot Noir
2010, 91 pontos no Descorchados, que passa 13 meses em madeira, sendo 25% deles
nova. O resultado, segundo o guia, segue a tendência da safra anterior, de mais
frescor que em excessiva madurez.
Os demais vinhos apresentados serão Casas Del Toqui Terroir
Selection Syrah 2009, Viu Manent Gran Reserva Carmenère 2009, Viu Manent
Reserva Cabernet Sauvignon 2011, Casas Del Toqui Reserva Cabernet Sauvignon
2010, Anakena Carmanère 2012 e Léon de Tarapacá Carmenère 2011.
Os vinhos
serão servidos pela nova WineStation, servidora de vinhos produzida pela NAPA Tecnology, que permite ampliar a experiência de
degustação através do serviço de vinho em taça. Além de conservar o vinho na temperatura certa de serviço. A Brancotinto é
a pioneira nesse tipo de serviço na região – incluindo Campinas – e pretende
utilizá-la em breve no wine bar e nos jantares harmonizados com o chef
Sebastiên Michaut e convidados.
BRANCOTINTO
Rua
Armando Salles de Oliveira 1.321, Cidade Nova (19) 3392.3002 (19)3894.7578
Instagram: @brancotinto
Horário de funcionamento: Segunda
a Sábado das 9:00 às 19:00h
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