A Brancotinto Vinhos & Bistrô recebeu na segunda-feira a
visita de André Manz, proprietário da ManzWine, vinícola portuguesa sediada em
Cheleiros. O slogan da empresa para esta introdução ao nosso mercado é “Vinho português
com sangue brasileiro”, justamente porque Manz é nascido em Caraguatatuba. Sua
história é bem interessante: goleiro revelado pelo Taubaté, ele foi jogar no
Estoril de Portugal e acabou se radicando no país. Uma lesão encurtou sua carreira nos gramados, e Manz passou a se dedicar à Educação Física, que
havia cursado em Taubaté. Tornou-se empresário da área de fitness, tendo sido
responsável pela introdução da aeróbica e aeróbica coreografada em terras
lusitanas, e tornou-se lider nesse segmento no país.
Adquiriu um hectare de vinhedos na aldeia de Cheleiros, na
região de Lisboa, disposto a produzir vinho para seu próprio consumo, e descobriu lá uma variedade de uvas brancas em extinção, a Jampal. Com esta,
passou a produzir o Dona Fátima, único vinho monocasta Jampal do
mundo, que se tornou seu cartão de visitas no mercado internacional. Muito mais
do que uma curiosidade, revelou-se uma bebida untuosa, de bom
corpo, acidez e persistência que, para a sommelière Josi Pieri, a coloca no
nível do afamado Pera Manca.
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| André Manz, brasileiro que faz vinho em Portugal |
O ótimo resultado com esse vinho animou Manz a investir na
atividade. Expandiu a área plantada, contratou o enólogo Ricardo Noronha,
passou a comprar uvas de outros locais e criou novos rótulos. Para o mercado
brasileiro ele está trazendo, além do Dona Fátima (provamos a safra 2011); o
Rosé feito com uvas Castelões (Cheleiros, safra 2012); Pomar do Espírito Santo,
um assemblage de Touriga Nacional, Aragonês e Castelão (Cheleiros, safra 2010);
Contador de Histórias,blend de Touriga Nacional, Syrah e Petit Verdot (Setúbal,
2009) e o Douro, de Touriga Nacional e Tinta Roriz (safra 2009).
Os vinhos agradaram a todos na Brancotinto, tanto é que os
proprietários Josi Pieri e Marcelo Wollermann começaram a organizar um
jantar harmonizado com esses rótulos, que deve ser o último de 2013.
O curioso é que, se você for a Portugal ou conhecer alguém
que more ou viaje para lá dificilmente vai encontrar esses ótimos vinhos. É que André
Manz está voltando sua produção exclusivamente ao mercados externos, a fim de evitar
a enorme concorrência, lobbies e “panelinhas” internos, agravados – suponho eu –
pelo fato dele ser brasileiro. Com isso, a ManzWine já conseguiu ótima
colocação em lojas dutty free e em alguns países da Europa.
O enoturismo também tem sido um segmento importante da
empresa, valorizado pela preservação do sítio histórico de Cheleiros, outrora
passagem obrigatória entre Lisboa e o palácio de Mafra, residência dos reis
portugueses por séculos. Para saber mais sobre a ManzWine clique aqui.
O bistrô funciona às sextas e
sábados, das 18h às 23h. Para saber mais sobre os eventos realizados na
Brancotinto os contatos são:atendimento@brancotinto.com.br / Telefones (19) 3392.3002 e 3894.7578.
Instagram: @brancotinto
Horário de funcionamento da loja: segunda a sábado das 9 às 19h.
