A carta de vinhos sofreu um enxugamento, mas além de manter com exclusividade rótulos da vinícola Luis Argenta, destaque da IP (Indicação de Procedência) Altos Montes, na região de Flores da Cunha-RS, continua a exibir ícones como Don Melchor, safras 2004 e 2007; Almaviva 2008, Pera Manca 2003, Catena Zapata Estiba Reservada 2006, Brunello de Montalcino DOCG Bottega 2008, Masi Costasera Amarone della Valpolicella 2005, Chateau Gazin Poremol 2002 entre outros.
Ontem, segunda-feira, escolhi como entrada a polenta mole dom molho de calabresa |
O prato do dia foi bife de contra-filé com ovo, arroz biro-biro e batata rústica |
E como sobremesa, sorvete com cobertura |
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