Abertas inscrições para Avaliação Nacional de Vinhos

Gente de todo o Brasil e do exterior assiste, há duas décadas, o momento maior do vinho brasileiro numa celebração da evolução da qualidade do produto no país. São 850 pessoas reunidas com o mesmo propósito: degustar a representatividade da safra da safra. Nesta 21ª edição, agendada para 28 de setembro, a capacidade será a mesma devido a estrutura do local, o que é um alerta para quem quer fazer parte deste acontecimento. As inscrições abriram hoje às 8h, seguindo até que as vagas sejam preenchidas. Interessados devem se inscrever pelo site www.enologia.org.br.

Quem participar da 21ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2013, conhecerá, em primeira mão, a representatividade da safra e terá o privilégio de degustar 16 amostras selecionadas entre as mais representativas num universo de 308 amostras inscritas por 63 vinícolas de seis estados brasileiros.

Cada uma das 16 amostras é servida, degustada e comentada. As observações quanto aos aspectos visual, olfativo e gustativo apresentadas pelo degustador convidado podem ser anotadas pelo público servindo como referência para futuras interpretações. Isso permite o aprimoramento do gosto pelo vinho, evidenciando o caráter educativo da Avaliação. Em seguida, passa-se para outra amostra, repetindo-se o mesmo procedimento até o final.

Somente depois da degustação é que são divulgados os vinhos classificados entre os mais representativos da Safra 2013. O resultado reflete a análise feita por 120 enólogos brasileiros, que degustaram as amostras no período de 20 a 29 de agosto, no Laboratório de Análise Sensorial da Embrapa Uva e Vinho, instituição parceira da ABE e que presta todo apoio técnico ao evento.

Juarez Valduga é o novo presidente da Aprovales

Juarez Valduga, da Casa Valduga, é o novo presidente da Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale). Valduga estará à frente de uma das mais importantes entidades do setor vitivinícola nacional pelos próximos dois anos. Eleito na noite de sexta, dia 8, ele terá o desafio de implantar melhorias na região produtora, prepará-la para a Copa do Mundo 2014 e fortalecer parcerias com outras entidades do setor e regiões produtoras.

“Queremos abrir a Aprovale e chamar regiões produtoras, roteiros turísticos diversos, lideranças dos setores do vinho e do turismo para participarem, interagirem e realizarem negócios com o Vale dos Vinhedos. Teremos uma Copa do Mundo em 2014 e agora é o momento para nos prepararmos, realizarmos melhorias nas vias públicas e propriedades do Vale, ampliarmos atrações e quebrarmos novos paradigmas”, destaca Valduga, um dos fundadores da entidade, há 18 anos, e primeiro presidente.

Com mais de 30 vinícolas associadas, além de outros 39 estabelecimentos, entre restaurantes, artesãos, produtores coloniais, hotéis e pousadas, o Vale dos Vinhedos abriga algumas das principais vinícolas do país e foi o responsável por abrir novas fronteiras ao vinho brasileiro, com a criação da primeira Indicação de Procedência (IP), reconhecida pela União Européia em 2007, e estabelecer, em 2012, a primeira Denominação de Origem (DO) de vinhos nacionais.

Atualmente, o Vale dos Vinhedos responde por cerca de 20% de todo vinho fino e de 25% dos espumantes elaborados no Brasil, com uma produção de 12 a 14 milhões de garrafas/ano. Na região estão 450 propriedades produtoras de uvas e empreendimentos que empregam mais de 1,2 mil pessoas. Desde o reconhecimento da IP Vale dos Vinhedos, em 2002, ocorreu uma forte valorização imobiliária na região, com índices entre 200% e 500%, a melhoria nos padrões tecnológicos e o reconhecimento de mercado aos vinhos produzidos no Vale. Nos últimos 11 anos, o número de turistas que visitam a região multiplicou, passando de 45 mil, em 2001, para quase 250 mil, em 2012.

DIRETORIA EXECUTIVA 2013-2014

Juarez Valduga – Presidente

Conselheiros: Adriano Miolo e Ademir Brandeli

Deborah Villas-Bôas Dadalt - Vice-presidente

Rômulo de Jesus Dieguez de Freitas – Diretor Administrativo e Financeiro

Márcio Brandelli – Diretor Técnico

Altemir Pessali – Diretor de Marketing

Jandir Crestani – Diretor de Relações Comunitárias

Maria Alice Farina – Diretora de Eventos

Jacinta B. Valente - Diretora de Associados Setoriais

Decio Gerônimo Tasca - Diretor de Associados Produtores

Rodrigo Bellora - Diretor de Serviços

Conselho Fiscal

Ana Maria Possamai

André Larentis

Camilo Geremia

Carlos Trevisan

Lúcia Burille

Sandro Valduga

Conselho Regulador, Técnico e de Pesquisa:

Christian Bernardi

Dario Crespi

Jairo Monson de Souza Filho

Jorge Tonietto

Leonardo Valduga

Luiz Milani

Márcio Brandelli

Mauro Zanus

Rogério Carlos Valduga

Primeiro dia do Fam-Tour no Vale dos Vinhedos

O avião atrasou uma hora parado em Viracopos. O comandante explicou que era porque um dois sistemas de segurança não estava dando ok e um engenheiro de fabricante do jato, a Embraer, estava lá parta verificar se era um problema de verdade ou apenas do computador que checa os equipamentos. Com o ok do engenheiro, levantamos voo. A moça ao lado brincou ou rindo nervosa, "e agora, será que o cara fez o trabalho certo?",  eu respondi, "só saberemos se aterrisarmos em Porto Alegre". Onde chegamos inteiros, na parte velha do Salgado Filho, que parece Viracopos antes da reforma, e é, naturalmente, operada pela Azul-Trip. Logo, após um bom almoço no Hotel Dall´Onder, em Bento Gonçalves, tivemos provavelmente as únicas quatro horas livres na intensa programação do fam-tour. 

O apartamento em que fui instalado: wi-fi e toda infraestrutura necessária para o trabalho

Nada de chocolatinho, o mimo foi um cupcakce na cama.

Fachada do Dall´Onder em Bento Gonçalves  

 Às 19h, partimos rumo ao nosso primeiro compromisso oficial, a Colheita ao Luar na Vinícola Lovara. Localizado na periferia de Bento Gonçalves. Lá fomos recepcionados com uma taça do espumante Terranova Rose Brut (método Charmat), elaborado com uvas Grenache do Vale dos Vinhedos, na Bahia, produzido pela Miolo, sócio da Lovara na empreitada, com uma uva branca no fundo da taça que deu um plus no drinque. Em seguida, fomos à degustação harmonizada, em que provamos o branco Chardonnay 2001, o tinto Cabernet Sauvignon 2011 e o top de linha da vínícola, o Gran Reserva 2009, um corte de 65% de Merlot, 25% de Cabernet Sauvignon e 10% de Tannat. Todos elaborados pela muito jovem enóloga Roberta Benedetti, da família proprietária.  Os dois primeiros ficam na faixa de R$ 20, 00 na loja da Lovara e o último sai por R$45,00. Em  termos de preço-qualidade, o Chardonnay foi o melhor, com notas de frutas cítricas no nariz e aboa acidez na boca, sendo uma boa opção para o dia a a dia. O Cabernet Sauvignon ficou dentro do que se espera da cepa, sem surpresas, e o Gran Reserva mostrou algum potencial de guarda, mas já está equilibrado para consumo imediato.  A degustação prosseguiu com o Terranova Rosé Brut, agora sem a uva no fundo da taça, e o Terranova Moscatel, feito no processo Asti italiano, ambos produzidos no Vale do São Francisco.

O clímax da visita foi a Colheita ao Luar. Se  a lua não ajudou, demorando a dar as caras, o clima ajudou, encerrando a primira noite do fam-tour em clima de confraternização. Todo esse programa é o mesmo oferecido aos hóspedes do Dellonder por R$ 35 por adulto e R$ 10 para crianças, em turmas de até 50 pessoas. Segundo Patricia Cavalcante, do varejo da Lovara, ano passado 592 turistas fizeram o passeio no ano passado somente na vindima, sendo que  expectativa para este ano é repetir esse número.

A entenóloga da Lovara, Roberta Benedetti, entre Rovana Del Savio e Patrícia Casagrande

A degustação harmonizada

A Colheita ao Luar

Viagem enogastronômica ao sul